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同感です まぁ 好みで 言うなら 原酒 生酒が 好きですが(笑) 酸味の違いかなぁ{emj_d_0159} ワインで 言うなら 自家製 まぁ これも やはり 造り手{emj_d_0159} と 最終的には 発酵するまでの 温度管理ですね 失敗すると 酸味を 通り越し 酢くなりますよ あとは いかに 呼吸させるか ですがねぇ
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