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深日【ふけ】港は 大型タンカーも 入れますが 実質 和歌山とは 言っても 大阪府の 直ぐ隣にて… 加太海岸と言って 釣りが有名な砂浜も 近くにありますが 鯨は 我々世代は 給食では旨煮とか 近畿なら水菜とハリハリ鍋とか 世代にて イルカも有名ですが 案外食べたことはないんだよなぁ… ただ 味付けって 嗜好は個人差あるけど 特に 関東と関西は嗜好が違い うどん 蕎麦の出汁は 典型的ですが 20年ぐらい前に行った 熱海で 海に突き出た店で 駐車場すら鉄板敷いて海上にあるような店なんだけど そこで食べた 鰯の ツミレ汁と 30年ぐらい前に横浜 中華街で食べた鯉の飴炊きは 関東で食べた魚料理のベスト２で これは嗜好を超えた旨さが あっただけに 美味しいものは地域は関係ないな {emj_a_0343}と思いましたね(⌒‐⌒)
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