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相対的に 薄切りで 牛タンは 出されますからね オイラも 仙台じゃないけど地元で数回 ぶ厚い 牛タン食べたことあるけど ぶ厚い 牛タンも あるんだ…と 驚きましたから(笑) ただ 味は 厚いと 食感から 砂肝を超柔らかく弾力性が強くした感じと言うか 異質に感じましたね…
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