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はい 私も 調べたら その通りで 関西流は 肉を 焼いてからでしたぁ{emj_d_1071} 関東は 煮込む感じですね まぁ うっすらと 疑問には 思ってましたから････関東でわ 煮込むのに すき焼き{emj_d_0160}とは{emj_d_0159} 関西が 発祥でしょうねぇ 多分(笑) ゆえに 此方でも 最初焼く作り方も 有りますがねぇ やはり 極悪調理師に 登場して貰いたい(笑)
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