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糠系は 好き嫌い分かれますね オイラ 御飯にならば茄子の糠漬けが一番だな{emj_a_0343} 確かに 糠漬けで 温かくなった物は ( ̄〜 ̄;)ですが 糠漬けを 冷たく冷やしたのは 匂いより 旨味が勝りますから 奈良漬けなら 酒粕も 入ってるし アルコールの香りと 共に 糠の香りは 少ないからね
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