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霧吹きは 以前 通っていた 炉端焼きの マスターが 火力調整てぇかぁ 火が 付いた時の 火消しに 使ってました マスターいわく 折角 炭 遠赤外線で 焼いているのに 火で 焼くのは 違うと････確かに 火で 焼くと 表面が 最初に 焦げが････遠赤で 良い距離で 焼くと 最高ですね
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