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それは ありますね ただ脂が垂れて上がった炎は 一瞬だし 本体【肉】に炎が移った場合は 食材に水かけると跳ねるから、トングで掴んで消しますから そんな可能性のある肉類は 先に書いたように２つのコンロで 弱火側に分けて 焼きます。 野菜に合わせたら 肉は焦げて 肉に合わせたら 野菜は 焼けないですから
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