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日本アルプス近くになると水蒸気補給が 利かないだけに どのルートでも内陸部に入った途端 急激に勢力が衰えますから 猛烈な勢力で関東から真北に入るコース以外は 山梨は まず問題ないかと 認識します 海外では まだ足踏みでの原始的なワイン造りも聞きますが 日本なら 近代化された機会で作るだけに 葡萄本来の質のウェートや熟成方法に 温度管理部分が 重要なんだろうなぁ…
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