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調理師の友人が 昔 言ってたな 幾ら素晴らしい料理を作っても 食べれば後に残らない それが服とか物なら 使ってる姿を見れるのが羨ましい反面 料理は 1度きりの機会だから思い出の記憶に強く残る と ワインなら ある程度眺めたりも出来るし空瓶残すのも可能だし 両方の良いとこ取りが可能だよなぁ と カレー 確かに 御飯炊く時に カレーと判ってたら 普段は5合炊くのに5.5号の水で炊いてるのを 4.8号ぐらいの水で炊くからなぁ じゃがいもは好きだけどカレーには出来上がり直前に少し入れるレベルじゃないと煮崩れ起こして味が濁るのが嫌なんだなぁ トマトとか入れたら ハヤシライス感が 強くなるよね ハッシュド ビーフなんかには大量に入れるけど カレーには 入れないなぁ
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