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えっ ｼﾞｬｼﾞｬ馬さん地域では売ってるんだ… 此方は青首ばかり… 煮るならどちらでも良いけど 生は、あの辛味が最高で 実際 最近の鍋なら辛味足す為に青首大根おろしだと 七味足したり辛味成分入った紅葉おろし入れるけど味が濁る 昔の白い辛大根なら それだけで良いし 醤油少し垂らせば御飯にも合うしね 若い頃 友人集め 鍋を20人ぐらいで自宅で やった時に 食材下ごしらえ担当の女の子が １本丸々 白大根を薬味として卸した で汁が大量に出る 軽く搾ると ラーメンのどんぶり鉢に一杯 ビタミンや栄養タップリだからオイラ一気に飲み干したら辛くて美味しかったけど10分後から胃がキリキリ痛み出して{emj_a_0330} 15分ぐらいで収まったけど それだけ辛味成分も詰まってる証拠で刺激あり過ぎたこと あったな
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