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茹でて100gは 有り得ない 太麺と細麺なら水の吸い方が違うから 出来上がりの重さを考えるなんて難しいだけに 概ね１人前は乾燥で100gにて まぁ 量も食った分だけ動けば良いんだから ２割ぐらいなら 誤差は構わないからワザワザ計りで量る必要も無いし 米と違い茹でる水分量は多い程良い以外は関係無いからね 目安は女性の手で中指と親指で輪を作り その中に入るのが100g 男性の指なら120〜130gになるらしいから そのサイズが本来の１人前量らしいけどね
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