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炒飯はよく食べるが 海老ピラフは最近御無沙汰だ 蕎麦の方がコスト高は 市場やスーパーとか行けば蕎麦が高いし なか卯もうどんより蕎麦が高いからなぁ 関西は モチモチで柔らかい大阪うどん に コシが強い讃岐うどん に 代表されるように うどん文化 蕎麦粉は 長野以東だが 出石蕎麦みたいに 小さな地域での蕎麦文化がある場合も点在しますが・・・
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