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茄子は茄子本体は味気ないが、スポンジのように味が染み込んで美味くなる。 漬物、炒め物、焼き物、どんな調理法も可能。生で丸かじりはさすがにできないが(^o^;) あと、きゅうりやトマトは収穫したら終わりだが、茄子は収穫後、枝切り(８月上旬が目安)すればそこからたま若い枝が伸びて花が咲いて茄子ができる(秋茄子)お得だ 昼飯、大阪焼き三太のたこ焼き。 ここのノーマルたこ焼きはソースだけ。ネギマヨだと文字通りマヨネーズがつく。マヨネーズを付けたい人はネギマヨネにすると思うが、ネギ嫌いな人はどうするんだ？その場合はネギマヨのネギ抜きって注文になるんかな？ ちなみに俺は持ち帰りのノーマルで家でネギとマヨ追加した。 あと前にソースの量選べるたこ焼き屋あった、ちょびっと、ふつう、たっぷり。俺の好みはもちたっぷり(^O^)でも一度ちょびっとを注文したことあったが、ちょびっとも悪くはなかったな。例えるなら刺し身に醤油ダブダブつけてたべたら醤油の味しかしないみたいな。出汁のしっかりしたたこ焼きなら、ソースは薄く撫でる程度でもうまいのかも
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