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絶倫野郎さん、包丁さばきは完璧ですかな？俺は包丁使いは苦手だ、ピーラー、スライサー、ハサミで済む場合は包丁使わずだ。さらに魚料理はほぼやらないからな(^o^;) ピザ生地は簡単だぞ。強力粉と薄力粉を５:５〜７:３に、ドライイースト、砂糖、塩をぬるま湯で捏ねて丸めて寝かす。膨らんだら小分けして丸め直して10分寝かせ。ピザは手伸ばし、皿回しみたいにじゃなく、ナン作るみたいに手で挟んで振る感じ。ピタパン（ケバブサンドのパン）を作る時は麺棒を使って伸ばすと焼いた時に風船みたいに膨らむので勝手に袋状になる。焼くのはフライパンやトースターでOKだ。 キャンプ飯だと、串にウインナー刺して生地を巻き付けて直火でウインナーパンが手軽だな ちなみに、この生地にビタミンＣ（レモン汁）を数滴混ぜ、棒状に丸めてさらに発酵し、粉振りかけて、水霧吹きして高温のオーブンで焼けば、表面カリカリで堅く中さっくりなフランスパンが焼けるぞ
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