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>>605 上手く作れないんだよね 鉄板なら大丈夫やけど、フライパンだと麺がくっつく。 チャーハンも同じ。卵入れてからご飯だと大丈夫だけど、卵使わないチキンライスとかで先にご飯炒めるとご飯がくっつく あれが物凄く腹立つね 因みに今は、トマトソースを作ってからご飯を混ぜるから「炒める」がなく混ぜて水分飛ばす感じ 焼きそばも同じにしたら良いのかもだけど、焼きそばでやるには何か抵抗が 水入れて蒸さないからかもだけど、水入れたら柔らかくなるから入れない(´・ω・｀) 焼きそばは色々アレンジ出来て良いかもね(*´艸｀*)
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