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続.挨拶部屋I
[1]絶倫野郎 SH009
01/24 06:28
 ┏┓  ┏┓∧∧
┏┛┗┓┏┛┗・ω・ミ
┗┓┏┛┗┓┏⊂ )
 ┃┗━┓┃┗ J ┓
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いよいよカフェから継続、足かけIに到達… 
挨拶 他、何でもド〜ゾ




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返信数:1000件

[551]Charr P01G
05/21 06:21
ちゃ〜

絶倫野郎さん
テリーさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です(^^)/


みんな早起き(笑)
わても仕事の都合で早寝早起き
(´Д`)
普段より2時間以上早回ししてます(泣)


復興・回復・復帰祈願
本日も宜しくお願いします(^o^)ばいちゃ〜



[550]テリー P06C
05/21 05:16
おはようございます


今日も 真夏日予報ですね

本日も 宜しく



[549]絶倫野郎 SH009
05/21 04:25
皆さん おはようッス
(^∀^)ノ

まだ夜明け前…
今日は 今から 長時間勤務にて1日ドタバタ

以後、余り顔 出せませんが
皆さん 本日も宜しくッス(⌒‐⌒)








[548]絶倫野郎 SH009
05/20 15:06
パスタは 細麺の 硬めが 良いなぁ…

素麺は 硬めが 良いけど


拉麺は 伸ばさない(笑)から 柔らか目だな…


蕎麦は どちらでも

うどんは 硬さよりコシッスね



[547]Charr P01G
05/20 11:48
ちゃ〜

絶倫野郎さん
テリーさん
メンバーの皆様
こんにちは〜
毎日お疲れ様です(^^)v


麺類の硬さ…
わてはスパゲッティもラーメンもやや太麺の硬めがいいですわ
(((^^;)

おっしゃるように…食べてる間に麺が伸びるのがイヤなのですが〜
さすがにハリガネは食感が悪いし〜麺がスープに絡みにくくなるのでねぇ(-_-;)


復興・回復・復帰祈願
本日も宜しくお願いします(^o^)ばいちゃ〜



[546]絶倫野郎 SH009
05/20 06:10
皆さん おはようッス
(^∀^)ノ

此方も快晴
今日も 明日も 超忙しく仕事ッス( ̄▽ ̄;)


ラーメンは 味にも よるけど
平打ちの細麺の 柔らか目が 個人的には 好きですから…

最近 硬麺が流行ってるからか
針金硬麺とか…注文出来るように…
生麺食ってるみたいで 好きではないのが ありますね

極端に 硬くなければ 味噌ラーメンなんかには硬麺でも 良いけど 醤油や とんこつや 塩ラーメンには 柔らか目かな…




さてさて皆さん本日も宜しくッス(⌒‐⌒)

[545]テリー P06C
05/20 05:20
おはようございます



今日は 真夏日予報が 出ています 週末は お出掛け日和ですね


オイラ ラーメンは 硬めが いいなぁ 軟らかいと 時間が 経過した 延びた麺みたいで ダメですね


本日も 宜しく



[544]絶倫野郎 SH009
05/19 10:27
そう 米はベッチャリしてるより パラパラとしてる方が好きだなぁ

パスタなんかも 硬い目が良いし…


但しラーメンは柔らか目が…






[543]Charr P01G
05/19 10:21
ちゃ〜

絶倫野郎さん
テリーさん
メンバーの皆様
こんにちは〜
毎日お疲れ様です(^3^)/


米の炊き方…
わてもどちらかと言うと〜
水分が少なめの方がいいですわ
(^^)/

米の粒の形が潰れてくっついてしまうくらいなのは苦手ですわ(笑)
わての社員食堂の白飯が無洗米で…べちゃべちゃに崩れてしまいがちの様で困ってます(-_-;)


復興・回復・復帰祈願
本日も宜しくお願いします(^o^)ばいちゃ〜



[542]絶倫野郎 SH009
05/19 06:04
皆さん おはようッス
(^∀^)ノ


今朝も快晴



米は 水加減に 浸す時間次第で かなり違って来ますからね…
個人的には やや水加減が少ないのが好きなんだけど 米に合った炊き方が あるだけに






さて 今日から 明後日迄が 春の多忙のピークッス


本日も皆さん 宜しくッス(⌒‐⌒)






[541]テリー P06C
05/19 05:52
おはようございます


今日からは 気温も 上がるとの事です 安定した 晴れですね


米・・・・水分量は 炊き方炊く時の 水量で 違いは 調整出来ますからねぇ
それに 洗米して どの位置くか また 水に浸けて 置くか でも 違うでしょうねぇ


本日も 宜しく



[540]絶倫野郎 SH009
05/18 08:37
確かに 炒飯なんかは 冷や飯で作った方が 美味しいですからね
相当 使い込んだ 中華鍋に
業務用出力がある コンロなら かなり水分飛ばせますが
家庭では限界あるだけに…






[539]Charr P01G
05/18 08:17
ちゃ〜

絶倫野郎さん
テリーさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です(^3^)/


我々日本人は〜日本米ジャポニカ種でカレーやチャーハンやパエリアを食べるのに慣れてるから良いのですが…

水分保持量が多い日本米は…本来これらの料理には合わないと言われてますね!!ベチャつくというか…

ベタつきを防ぐために〜チャーハンにマヨネーズを入れて炒めたりとか…


そういう料理には水分が少ないタイ米が合うようですね…
実際に米騒動の年に何回か食べた記憶がありますが〜結構いけたかと…

もっとも〜それ以降には食べた事がないので〜エラソーな事は言えませんが(笑)


復興・回復・復帰祈願
本日も宜しくお願いします(^o^)ばいちゃ〜




[538]絶倫野郎 SH009
05/18 07:25
パエリアは 日本米では 作るけど スペイン米?では 無いし
タイ米も 試しに 2kgを2度買ってみた 程度にて

当時 炊き方を知らない人が タイ米は 不味い と タイの方々に失礼な 言い方を してたのが記憶に強く
日本が米不足だからと タイが輸出して 頂いた訳なのに…
と 思いましたね




此方は 当分 安定する天気らしいけど

とにかく 来週頭までは忙しいッス

[537]テリー P06C
05/18 06:12
おはようございます



今日は 朝から 快晴ですが 折りたたみの 傘が 必要との事ですね


私は その時期も 今でも 外国米は まだ 食べて無いです スペインのパエリアも まだ 未経験です


本日も 宜しく



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