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絶倫野郎 
K)

10/12 05:48
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彡ミミ *。∵。.★
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彡ヽ‖ミ ∧_∧
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Uから引き続きでV勃発 (⌒‐⌒)
お好きなように
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返信数:1000件
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237]
絶倫野郎 
K)

12/27 16:23
鯉の甘露煮は
中国の高級料理にて
熱海と言うか伊豆半島で海水魚の甘露煮を食ったのがウツボ食うより先だったな
ウツボは焼いてばかり
生からは確かに調理やりにくいが
絞めたら直ぐに怖い顔の頭から落として
身はサイズ次第も70cmぐらいなら3等分にブツ切りして焼くから
網にコラーゲン部分が貼りつかないようにマメに裏返す程度でわりと簡単でしたね
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235]
絶倫野郎 
K)

12/26 14:02
甘露煮は
我が家は鯉だったな
川や池や湖の魚の臭み取る為だけど
幼い頃は釣った鯉での甘露煮は美味しかったな
ウツボの甘露煮は
和歌山では無いが
食べた事はありますね
個人的には素焼きで醤油垂らして食うのが好きだな
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233]
絶倫野郎 
K)

12/26 11:54
平日で助かったよね
店からすれば沢山来て欲しいだろうけど
ネットではピザ屋が4時間の遅配やオーダースルー未着とか
話題に
これ馬鹿の極みかと
MAXの生産可能数なんて解るのに何故に許容オーバーでも受けるのか・・・
魔法で窯が空から降ってきて生産量増える訳でも無いのに・・・
理解に苦しむな
。
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231]
絶倫野郎 
K)

12/25 13:43
ミニウサギで12歳は長生きだよね
普段からのケアが確りしてる証拠だよね
御飯を餡子で包む・・・
普通に考えたら
違和感あるのは確かだ
炊きたてご飯に
餡子乗せては食べないだけに
ウツボ
あれ確かに噛むなぁ
磯場の釣りでの外道でよく釣れますが
小骨多いが
白身で美味しいんだよね
BBQコンロある時は
そのまま乗せて焼いて食べると
白身だが濃厚な味わいで
美味しく腹身は脂が乗って美味しいだけに
釣れた時はハリスから切りますね
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228]
絶倫野郎 
K)

12/24 10:19
それは言えてるが
おはぎは
餅米の おにぎりに粒餡を
赤福餅は
完全に餅になった物に
練餡にて
中の餅米の形が違うけど
練餡の方が整型はやり易いから見た目は良いでしょうからね
テトラポットについてるのは
松葉貝のみ
海中なら
昆布とアオサはありますね
昆布は洗って少し干せば直ぐに食えるが
アオサは天日干しで10日ぐらい要しました
から以後採ってないな
他はテトラポットの周りにうじゃうじゃ居る
フナムシをグレ釣りの餌に採って使った事はありますね
釣れたが爆発的ではなかったな
浅瀬にいた、ナマコ手掴みは
1度あるがあれは赤ナマコで美味しかった
更に1度見つけた時もあったが
その時は釣りでなくクーラーボックス無かったから諦めたな
山の幸なら
昔は
登山すれば
野生のアケビやザクロに木苺が多く
蕗
蕨
薇
は採り放題が
今の人は残さず根こそぎ採るから
後が生えず見なくなったな
昔奈良の長谷寺近くに親戚がいて蕗畑か
ぐらいあたり一面蕗で
小学生の頃だが
朝の0800から1400まで
一人でひたすら摘んで
40kgぐらい詰んだが
まだ100分の1にも満たないぐらいだったけど
海も山も自然の恵みは年々減ってるのは感じますね
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226]
絶倫野郎 
K)

12/23 13:36
粒餡と練り餡かな
オイラは仮に羊羹を選べるなら練りは買わず粒を買うし
赤福餅は練り餡
おはぎは粒餡にて
確かに赤福餅を そんな食べ方する奴は聞いた事は無いな・・・
豆御飯の
あの僅かな塩味も食が進みオイラも好きだな
フジツボや亀の手
テトラポットでお馴染みなのは
オイラは釣り場で必ず見ますが
見ても自分から採って進んで食べようとは思わないからなぁ
テトラポットから剥ぎ取るのは
夏場の松葉貝ぐらいかな
味は鮑と同じで小ぶりなだけで
天然は
砂を吐かすのに時間かかりますが
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223]
絶倫野郎 
K)

12/23 05:18
お疲れ様です
後半問題児ニイちゃんでも
後は関係ないと言えば関係ないだけに・・・
しかし流石に一昨日以外
連日寒さ厳しく
ある程度身体を動かさないと反対に寒くて堪らないのではないかな・・・
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