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続.雑談部屋32
[1]絶倫野郎 K)
12/23 18:10





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継続32弾… 
挨拶 他、何でもド〜ゾ




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返信数:171件

[172]絶倫野郎 K)
04/07 11:42

最近そんなパターン増えてますから
特に白身魚

鱚でも河豚でも太刀魚でも鯛でも鱈でも白身魚には違いない
それ言い出したら
鮒も鮎もアマゴも岩魚もバサもエソもウツボもゴンズイもバリもハオコゼもテンコチも白身魚にて

カンパチとヒラマサとメジロの違いなんてエラ見ないとオイラでも解らないから
切り身だと判別つかないし
ハッキリとした魚種名の表示は欲しいと思うな

市場の魚屋とかなら
確りした表示になってますが
スーパーや食堂は極めて適当にて






[171]Charr K)
04/07 09:27
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です…

今日は雨のち晴れ
昨晩0時の18℃が本日の最高で…
今晩0時前の8℃が本日の最低になりそうです!昼間は14℃くらい…


社員食堂の日替りメニューは…
本日はオムライス定食です…

そう言えば赤魚…*
調べたら深海魚か?アラスカメヌケ?
一度チューボーのゆかりちゃんに訊いてみなくては(笑)

確かに同じ白身魚でも…名前が分からずに買うのは危険ですね…


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[170]絶倫野郎 K)
04/06 15:10


その赤魚っての
最近よく聞くが
ガシラだったりアブラメだったり
要は赤いだけで何の魚かハッキリしないんだよね、
ランチとかで赤魚の煮付けやらメニューあっても何なのか不明にて

嫁も魚に無縁な人だったから
判らず買って来て捌いてとかよく言われたが
魚の種類次第で
調理が違うだけに

極論
白身魚と言われ鯛なら何でも万能だが
鱈を焼き魚には普通は使わないだけに





[169]Charr K)
04/06 11:47
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
こんにちは
毎日お疲れ様です…

今日は晴れのち曇り
最低は12℃で最高は22℃です…


社員食堂の日替りメニューは…
本日は肉そば定食です…

昨日のお弁当は…赤魚のソテー・ポテトグラタン・豆腐ハンバーグでしたが…量が少ない
しかしデザートにモンブランが付いていましたので許しますが(笑)


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[168]Charr K)
04/05 10:16
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です…

今日は曇りのち晴れ
最低は15℃で最高は22℃です…
雨で桜がかなり散っていますね


社員食堂の日替りメニューは…
本日はお弁当です…

確かに淡水魚のバサ自体には余り味がないので…どうしても濃い味付けで勝負しないといけないですからね!


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[167]絶倫野郎 K)
04/04 10:19

 くら寿司のパンガシウスライム塩
個人的には塩辛いのが好きだが オイラすら塩辛いと思うだけに 
淡水魚を傷めない為に塩分を濃くせざる得ないのは理解しますが


パンガシウス炙りって
タタキみたいなのがあれば
日本酒には合うだろなぁ




[166]Charr K)
04/04 09:21
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です…

今日は曇りのち雨
最低は14℃で最高は19℃です…
今日の雨で桜がかなり散るのでは?


社員食堂の日替りメニューは…
本日はカニ玉定食です…*
昨日はわて用のチキンソテー定食になりました

バサの刺し身かぁ…
考えた事も無いですが…くら寿司のパンガシウスライム塩は炙ってますよね…でもこれならば日本酒もアリかな?


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[165]絶倫野郎 K)
04/03 16:01

バサは元々淡白だから
揚げ物系が多くなりますが
日本で仮に衛生的な養殖なら
鮒寿司ならぬ
バサの刺身が出るでしょうが

くら寿司のパンガシウスは冷凍直送解凍で直ぐにレーンに乗せるから最大数時間も刺身迄は日持ちしないだろうからなぁ 





[164]Charr K)
04/03 09:35
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です…

今日は一日じゅう晴れ
最低は6℃で最高は20℃です…
一昨日の雨にも関わらず…桜は何とか持ちこたえています


社員食堂の日替りメニューは…
本日はサバのカレー揚げ定食です…*
わてはサバはダメなので…何か代わりがあるはずです

そう言えば…わては社員食堂でしかバサを食べていないので…サバを肴に飲酒した事がありません(笑)
社員食堂のレシピをみていると…フライや揚げが多いし…日本酒よりもビールやハイボールの洋酒系が合っている気がしますね


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[163]絶倫野郎 K)
04/02 19:17

桜も
バサの登場を祝ってるかの如く
バサの門出に桜は良い組み合わせだ 
華やかで、雅な桜 
淡白で深みある味わいのバサに
日本酒熱燗はベストかと
バサのタルタルなら陽射しあるならビールもよいなぁ
酔いが回ればバサ音頭だ




[162]Charr K)
04/02 09:45
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
おはようございます
毎日お疲れ様です…

今日は曇りのち晴れ
最低は10℃で最高は17℃です…
昨日よりは暖かいかと…
せっかく桜が満開になったと思いきや…昨日の雨で散り始めている


社員食堂の日替りメニューは…
本日は出ました!バサのフライのタルタルソース定食です…*

なるほどね
桜を見ながらバサ祭りも良いですね(笑)


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[161]絶倫野郎 K)
04/01 12:45

バサ登板
予定通り明日も
バサ持参で花見とかも乙でしょうね
バサ食べながら酒を飲み
狐の嫁入り行進やりながらクックロビン音頭を組み込み提灯行列を桜の木の周りでやると
絵になり
無形重要文化財も夢でないかと
いや無形民俗文化財だな




[160]Charr K)
04/01 10:52
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
こんにちは
毎日お疲れ様です…

今日は曇りのち雨
最低は11℃で最高は13℃です…
花冷えですね…


社員食堂の日替りメニューは…
本日はチャーハン定食です…
バサは明日です…


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
4月も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[159]Charr K)
03/31 11:17
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
こんにちは
毎日お疲れ様です…

今日は雨のち曇り
最低は15℃で最高は20℃です…


社員食堂の日替りメニューは…
本日は野菜炒め定食です…*
バサは多分明後日です…


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
来月も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー




[158]Charr K)
03/30 10:55
ちゃー

絶倫野郎さん
亜紀子さん
七五十RSさん
X。改めヒカリさん
メンバーの皆様
こんにちは
毎日お疲れ様です…

今日は一日じゅう曇り
最低は15℃で最高は22℃です…


社員食堂の日替りメニューは…
本日は醤油ラーメン定食です…
バサは週半ばに登場予定です…


絶倫野郎さんの苦しみが少しずつでも癒えますように…
本日も宜しくお願い致しますm(__)m
ばいちゃー





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