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ましろ 
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01/30 02:50
食べたい時に、家にある材料だけですぐできる。
・小麦粉 約150ｇ適当
・重曹 小さじ半分くらい
・卵 1個
・牛乳か水100ccくらい
・砂糖 大匙１杯くらい
全部ボールに入れ混ぜるます大体、ダマがなくなったらOKです。
少し温めたフライパンにボールの半量くらい、少し高い位置から
フライパンの中心に垂らし、円になるように調整します。
火は弱火で蓋をします。
表面がプツプツと全面に気泡ができたら裏返します。
表と同じように２、３分でふわふわに膨らんできたら出来上がり。
実際、重曹なしでも作れます。
バターや蜂蜜、シロップ、なければ砂糖水でも大丈夫です。
『コツ』
蓋をする
油は使わない。
弱火の弱でゆっくり調理すれば焦げません。
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