二十日大根のサラダ：料理

二十日大根のサラダ

二十日大根を丸ごと使ったサラダ。

・作り方

二十日大根の葉と根を切り離す
葉もバラバラに切り離す
根も食べやすく切る
切った葉を皿に敷く
その上に根を盛り付ける
好みのドレッシングをかける

・備考
ゆで卵、ツナ缶、蒸し鶏などを入れると栄養バランスが良くなる