菜園夢想

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冬に育てる野菜
 
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◎通年
長ネギ


◎ほぼ通年
カブ
真夏以外

二十日大根
真夏・真冬以外


◎冬
野菜が高騰・不足するので積極的に育てる

○毎年冬に高騰する、鍋野菜

白菜→べか菜

大根→ミニ大根

春菊
上部を刈り取って収穫
多年草なので庭があれば植えたままにして毎年収穫できる


○葉野菜(加熱)
小松菜
など


○葉野菜(生)
サラダ菜


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