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※料理の裏ワザ／未処理
 
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【ワザあり下準備】「ほうれん草」をきれいに洗えてシャキッと蘇らせる方法！ .

http://news.cookpad.com/articles/31055

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【12月22日は冬至】かぼちゃの面取りが簡単にできる基本ワザ .

「ピーラー」で

http://news.cookpad.com/articles/31172


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【凄ワザ】生臭くない！「冷凍シーフードミックス」の解凍法 .

冷凍のシーフードミックスを塩水に入れて溶かし
解凍できたらザルにあけて水を切るだけ。たったこれだけで生臭さがなくなって美味しくなる

http://news.cookpad.com/articles/30979

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【驚きワザ】ペシペシ叩く!?「水菜」の汚れがキレイに落ちる洗い方 .

http://news.cookpad.com/articles/31031

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レンジで簡単　かぼちゃ丸ごとやわらかく .
かぼちゃ 1/4個
スプーンでカボチャの種を除いて洗う。南瓜を皿にのせ、ふんわりラップし、レンジで加熱
http://cookpad.com/recipe/3316396

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手がかゆくならずに「とろろ」を作る方法、知ってる？ .

袋に入れて叩くだけ

http://news.cookpad.com/articles/29590

ピーラーで皮をむき密閉式ポリ袋に入れてすりこ木や瓶で叩く
好みの細かさにすればでき上がり
しっかり叩けばかなりなめらかに

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【箱買いしても大丈夫】りんごが長持ちする保存ワザはコレ！ +

http://news.cookpad.com/articles/31246

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【新発想】皮むき＆芯取りいらず！「リンゴ」は輪切りにするのが正解 +

http://news.cookpad.com/articles/31035



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【ぬか床いらず】「味噌×ヨーグルト」で「ぬか漬け」が作れた！ ++
http://news.cookpad.com/articles/7507

ぬか床がなくてもぬか漬けが作れちゃう

ボウルでヨーグルトと味噌を混ぜて、密閉式ポリ袋に入れ
両端を切り落としたきゅうりを入れたら、冷蔵庫で二日間ほど寝かせる

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