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料理の裏ワザ

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【便利ワザ】破片が散らばらない!「白菜」をスカッと気持ちよく切る方法
http://news.cookpad.com/articles/30894


 


【ブロッコリーの味つけに】少量のドレッシングが“しっかり絡む”方法が便利!
逆さに盛り付ける
http://news.cookpad.com/articles/26933


 


長いもの冷凍保存と使用方法
長いもをそのまま冷凍保存
少しずつしか使用しない方にお薦め
http://cookpad.com/recipe/1391057
皮つきで冷凍
取り出して使う分だけピーラーで皮むき
手のかゆみが抑えられるのもメリット


 


【冷凍&冷蔵】もう悩まない!あまった「長芋」の保存法 +
http://news.cookpad.com/articles/16867

長いもの保存法
用意するものはキッチンペーパーと輪ゴム
断面のぬめりをとっておくのがポイント
http://cookpad.com/recipe/1088249


 


【包丁いらず】ゆで卵をキレイなそぼろ状にする早ワザ!
おろし金でおろす
http://news.cookpad.com/articles/30143


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十勝リユース


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