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Ｘ。さん こちらの牛蒡は かき揚げとかに入ってるのは薄く切ったのだが 天麩羅は、それなりの長さがあるな 蕎麦は断然関東だが 但し不味いうどんは どうにか食えるが 不味い蕎麦は食えない･･･ 関東には ざる蕎麦と盛りそばがあって ザルの形と海苔の有無ぐらいだが 此方は ザル蕎麦オンリーだな ただ店によるが 薬味に鶉の卵入れるのは昔は多かったな 此方も出石って場所が蕎麦処で有名だが ワンコ蕎麦的なスタイルで 薬味が狂ったように出るが おろしやら驚いたのは鶏卵 これは普通に薬味鉢に入れたら卵だけみたいになるが 個人的には山葵大量で葱だけで食うのが好きだな 猫舌なんだが 真夏に食う 鍋焼きうどんや熱々の蕎麦ってのも汗だくになるから 仕事中は食わないが 休みの日に極めて希に食べたくなるんだが
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